Los peregrinos (Pilgrims) llegaron a Plymouth Rock el 11 de Diciembre
de 1620. El primer Invierno fue muy duro para ellos. Pero el siguiente
otoño, ellos obtuvieron una buena cosecha de las semillas
que ellos plantaron. Decidieron celebrarlo con una gran cena, incluyendo
a los indios que les habían ayudado a sobrevivir el primer
año.
Los hombres se fueron a cazar, a conseguir carne para la cena.
No se sabe a ciencia cierta si los pavos de la región, fueron
parte de la cena, ya que ellos usaban el termino "pavo"
para cualquier clase de ave silvestre
La cena incluyó pescado, bayas silvestres, berros, langostas,
fruta seca, maíz, almejas, venado y ciruelas.
El Día de Acción de Gracias no se celebraba todos
los años. Inclusive no fue hasta Junio de 1676 que se celebró
otro Día de Acción de Gracias. El Día de Acción
de Gracias fue proclamado oficialmente por el presidente Lincoln
en 1863, para ser celebrado el ultimo jueves del mes de Noviembre.
En 1941 el Día de Acción de Gracias fue declarado
oficialmente, por el Congreso de los Estados Unidos un día
festivo, a celebrarse el cuarto jueves del mes de Noviembre.
Cuando celebre este año el Día de Acción de
Gracias, hable acerca de los alimentos que preparó para las
festividades y cómo estos se diferencian de los alimentos
que hubo en la primera celebración del Día de Acción
de Gracias.
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